克旗多举措强化食用农产品质量安全监管
来源:克什克腾旗人民政府     发布时间:2020-09-10 10:50    

  为进一步加强进入市场的食用农产品质量安全监管,及时发现食用农产品安全隐患,保障全旗人民饮食安全,今年以来,克旗市场监督管理局采取一系列措施加强对食用农产品质量安全的监管,确保广大人民群众吃上“放心肉菜”。

  一是加强追溯体系建设及督促指导。克旗市场监督管理局按照属地管理的原则,对辖区食用农产品批发市场和集贸市场等各类市场的开办者建立档案,要求自制食用农产品台账登记本,督促指导市场内各食用农产品销售者对食用农产品名称、数量、进货日期以及供应商名称、地址、联系方式、相关凭证编号等内容进行登记,让食用农产品做到可溯、可防、可控。

  二是落实市场开办者、经营者自律责任。要求食用农产品批发市场和集贸市场等各类市场的开办者落实管理责任,履行应尽义务;建立食用农产品食品安全管理责任制度,审查入场食品销售者的经营资格,监督农贸市场内食品经营者落实进货查验制度,发现食品质量问题及时报告等。

  三是规范食用农产品市场准入制度。落实食用农产品市场销售质量安全管理主体责任,有效促进了市场开办者及生鲜超市在建立食用农产品入场销售者档案信息、制定食用农产品质量安全管理制度、配备食用农产品质量安全管理人员、开展食用农产品日常安全检查等方面工作上的落实。加强食用农产品进货查验、索证索票及自行开展对不能提供产地证明、购货凭证、产品合格证明等的食用农产品入场销售前的抽样检验或快检工作,促进农贸市场开办者、超市等食用农产品经营者主体责任的落实,切实把好食用农产品安全准入关,防止不合格食用农产品流入市场。

  四是强化食用农产品抽检监测。今年,克旗食用农产品抽检共201批次,主要对全旗行政区域内的农贸市场、商场超市、学校食堂及校园周边等高风险经营单位进行抽检。抽检品种覆盖全县生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等主要生产经营的食用农产品品种。截至目前,全部食用农产品抽检已经完成,等待第三方检验机构检测结果。通过抽检发现的不合格食用农产品,克旗市场监督管局将全部依法依规进行处理,从源头上消除食品安全隐患,切实提升市场销售食用农产品质量安全水平。

  五是不断探索企业主体监管新模式。督促农贸市场、商场超市经营业主主动落实食用农产品质量管理机构、人员、检测设备及试剂,自觉按要求开展自我管理工作。在全旗范围内开展创建福泉隆超市完成“放心肉菜示范超市”创建现场检查评价验收工作。

  六是加强联动协作。加强舆情监测,及时与农牧业、公安等职能部门通报监管信息,做到信息共享,凝聚监管合力,共同做好食用农产品质量安全监管工作。