市市场监管局联合市公安局食药环支队开展猪肉专项监督抽检工作
来源:赤峰市市场监督管理局     发布时间:2021-03-12 10:18    

  根据近期相关部门反馈的情况,为进一步规范流通环节肉类市场经营秩序,整治违法销售注水猪肉行为,切实保障在售猪肉质量,3月8日至10日,市市场监管局会同市公安局食药环支队以“三区”农产品批发市场、大中型超市猪肉经营户和学校食堂、大中型餐饮服务单位为重点,组织开展注水猪肉专项监督抽检工作。

  按照市市场监管局《关于开展猪肉专项监督抽检工作的通知》要求,组织抽调该局相关科室11名工作人员分成三个工作组,会同市公安局食药环支队对“三区”3家食用农产品批发市场、10家超市、10家学校食堂索证索票、进货查验等食品安全管理制度执行情况进行了全面检查,并抽取鲜猪肉样品30批次送第三方检验检测机构进行沙丁胺醇、氯霉素、磺胺类(总量)、恩诺沙星、水分、氧氟沙星7个方面的检测。

  下一步,该局将按照自治区、市两级年度工作会议有关工作部署,组织协调各旗县区市场监管局持续加强同农牧业、公安等部门的协作配合,切实强化肉类产品市场监管,同时通过计划抽检、监督抽检及“你点我检”等多种方式,进一步加大对非法经营病死肉、兽药残留超标、注水肉等违法违规行为的打击力度,确保人民群众饮食安全。