5个科室，分别是办公室、人事教育科、综合业务科、基础设施建设科、财务审计科。市粮食局是市人民政府粮食行政主管部门，担负着对11个旗县区粮食行政主管部门和市直属企事业单位的监督、指导、服务工作。其主要职责是：
一、 主要职责
（一） 贯彻执行国家和自治区关于粮食工作的方针政策、法律法规、研究制定赤峰市粮食工作具体意见；
（二） 根据国家和自治区的粮食流通体制改革精神，拟订并组织实施粮食流通体制改革方案，建立起活力与有序并存的粮食流通体制和适应购销市场化、国际化的粮食经济格局；
（三） 负责研究拟定全市粮食总量平衡和运行体系的发展规划及社会粮食流通管理。统筹安排粮食的收购、销售、调运、储存。负责指导全市粮食流通的行业管理和全市粮食合同定购、保护价收购、顺价销售、进出口、市场运输管理工作。负责全市军粮供应管理工作。负责全市粮油市场建设和管理工作。负责指导退耕还林还草工作和缺粮（缺料）户口粮（饲料粮）供应工作；
（四） 负责指导企业建设优质粮油生产基地，促进农村种植业结构调整。兴建粮油精深加工项目，推进农业产业化进程；
（五） 负责指导国家特种储备、专项储备、地方储备和库存商品粮油管理工作和粮食流通基础设施、资材管理工作。负责社会仓储设施储存粮食的资格审核；
（六） 研究制定粮食流通基础设施建设的中长期规划和年度计划。指导和协调地方粮食流通基础设施建设和监督管理；
（七） 督促检查政策性补贴到位和使用情况。协助、监督企业收购资金的筹集和使用。监督、检查市直属企业事业单位国有资产的保值增值；
（八） 会同有关部门做好粮油质量标准和粮食价格的管理工作；
（九） 承担市人民政府和自治区粮食局交办的其他事项。
二、 内设机构
根据上述职能，市粮食局设置5个职能科（室）
（一） 办公室（挂党委办公室牌子）
协助局领导处理机关日常工作；制定并组织实施局机关的工作制度；负责局机关的公文处理、档案、保密、政务公开、提案、对外宣传、联络、会务、保卫、扶贫等工作；负责全市粮食部门督查、政务信息、法制工作；负责局机关财务、后勤、资产管理工作。
负责局机关和市直属企事业单位的党群工作和纪检、监察、计划生育等工作；负责老干部日常管理工作。
（二） 人事教育科
负责局机关及所属事业单位的人事、机构编制、劳动工资等管理工作；负责市直属企业的干部人事、劳动力和劳动工资管理工作；负责企事业单位的专业技术职务、技工等级审核、评定、上报工作；负责局机关及市直属企事业单位职工退休的审核、报批工作和老干部工资调整工作；负责全市粮食职工的教育和培训工作；负责下岗职工再就业工作；负责人事档案和专业技术档案管理工作；负责人事、劳动、社保等统计汇总工作。
（三） 财务审计科
负责全市粮食部门财务会计制度及有关财经政策、法律、法规的实施工作；督促检查政策性补贴到位和使用情况；协助、监督企业收购资金的筹集和使用；监督、检查市直属企业事业单位国有资产的保值增值；负责全市粮食企业管理工作；负责全市粮食部门财务统计工作；负责全市粮食企业管理工作；负责医疗保险等资金缴拨和报批等工作；负责老干部"两费"申报、发放工作；负责局机关和市直属企事业单位财务审计监督工作；协调指导旗县区粮食企业内审工作。
（四） 综合业务科
负责编制并实施粮食流通中长期规划和年度计划；负责制定并组织实施落实国家和自治区粮食流通政策的办法和措施；负责指导全市粮食合同定购、保护价收购、顺价销售、进出口、市场运输等管理工作；负责指导企业建设优质粮油生产基地，引导农民调整种植业结构；组织贯彻执行国家和自治区粮食价格政策；负责指导全市粮油市场信息网络建设、运行工作；负责全市军粮供应管理工作；负责全市粮油市场建设、审批和管理工作；负责指导退耕还林还草工作缺粮（缺料）户口粮（饲料粮）供应工作；指导全市粮食流通行业管理；负责全市粮油统计工作。
负责指导全市粮食流通体制改革和企业改革工作。
（五） 基础设施建设科
协同有关部门研究制定粮食流通基础设施建设的中长期规划和年度计划，负责粮食流通基础设施建设项目的审核、申报等工作；督促、检查项目建设进度、质量等事宜；组织预验收，配合上级有庆、关部门做好正式验收工作；负责招商引资和项目开发工作；负责全市粮食企业技术改造、科技进步、品牌塑造等工作。