为常态化排查化解食品安全风险，牢牢守护“一老一小”餐桌上的安全，压实集体就餐场所食品安全主体责任，林西县市场监督管理局将食品快检服务下沉一线，走进辖区校园与养老机构食堂，开展免费现场快速检测专项行动，用靠前监管、精准快检守护群众“舌尖上的安全”。

校园、养老机构食堂直接关系少年儿童与老年群体身体健康，是食品安全监管的重点阵地。本次专项服务把食品快检端口前移，工作人员深入食堂后厨，依托快速检测设备开展现场取样检测，将风险隐患排查前置，从源头防范食品安全问题发生。以快速、便民的现场检测方式，进一步督促食堂落实食品安全主体责任，规范食材采购、储存与加工管理，织密集体用餐场所食品安全防护网。

民以食为天，食以安为先。下一步，林西县市场监管局将持续推动食品安全快检常态化，紧盯重点场所、重点人群，不断创新监管方式，持续加大食品安全排查力度，用心守护广大群众饮食健康，筑牢全县食品安全坚固防线。