日前，松山区组织开展了养老机构食品安全检查，让老年群体吃得安心、过得舒心。

检查中，执法人员严格查验辖区各养老机构食堂《食品经营许可证》有效期限，逐人核对从业人员健康证明，确保经营主体资质合法、从业人员健康条件达标。同时，深入食堂食材储存间、烹饪操作区、餐具消毒间等区域，细致检查各类食材的采购台账建立情况、索证索票规范程度、食品留样制度落实情况，明确要求所有食材必须来源可溯、去向可追，严禁使用过期、变质、来源不明的食材原料。

其间，执法人员还开展了食品安全宣教活动，通过边检查边讲解的方式，深入解读《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及日常食品安全操作规范，进一步提升养老机构食堂从业人员的食品安全责任意识与风险防范意识，切实筑牢从业人员安全防线。

截至目前，已累计检查辖区6家养老机构，针对检查中发现的问题，执法人员已现场指导并督促相关机构按要求完成整改。松山区市场监管局将持续通过“定期检查＋随机抽查”的监管模式，动态跟踪养老机构食品安全状况，全力为老年群体营造放心的饮食环境。