一是以设备升级为基,夯实产业根基。引入区块链溯源系统,记录养殖、饲料、运输全流程。对接肉牛产业大数据平台,实现健康、采食量等实时监控,降低损耗、提升管理效率,同时与江南大学等合作,开发奶酪自动化成型设备、低温酸奶智能发酵系统,生产效率较传统工艺提升1倍,人工成本降低约35%。
二是以产业融合为翼,激活发展引擎。推动“奶业+文旅”的发展模式,部分牧场开放研学体验,游客可亲身参与挤奶、制作酸奶等农事活动,在感受草原文化的同时,直接带动产品销售。截至目前,“特力曼”驼奶品牌更是走出“品牌+科技+文旅”的特色之路,不仅引进现代化设备开发驼奶酒、驼奶糖等精深加工产品,更配套建设观光体验蒙古包基地,实现年收入50余万元,让传统奶产业变身“网红打卡地”。
三是以品牌赋能为核,打造标杆优势。分层次培育特色品牌,培育创立“恩和纳希”“百仁萨丽”等品牌商标,同时,积极培育农畜产品推介官,通过短视频平台等渠道宣传推广,不断拓宽销售渠道,产品远销北京、呼和浩特、乌兰浩特、赤峰等区内外市场。截至目前,“巴林右旗奶豆腐”“巴林奶皮子”2个产品认证为全国名特优新农产品。




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