为有效预防食品安全事故发生，切实保障消费者饮食安全，近日，巴林右旗开展中秋、国庆节餐饮食品安全监督检查，全力守护餐饮消费安全。

此次检查，以辖区社区食堂、医院食堂、大型饭店为主要检查单位，重点对餐饮单位的经营资质、从业人员健康管理、加工操作、进货查验、场所和设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况进行细致检查。检查过程中，执法人员要求餐饮服务单位严格执行食品原料采购索证索票制度；严格管理食品加工过程，做好餐具消毒、保洁；要求餐饮服务单位加强从业人员个人卫生管理，严格执行晨检制度，高度重视节日期间食品安全工作，落实食品安全主体责任，并按规定开展“日管控、周排查、月调度”工作，及时发现和处理食品安全隐患，切实保障广大消费者餐饮安全。同时执法人员在检查中积极宣传食品安全相关法律法规，督促经营者严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》从事经营活动，规范操作加工行为，杜绝食品安全隐患。落实“光盘行动”，引导消费者合理点餐，营造“厉行节约、反对浪费”的良好风气。

本次共检查5家餐饮单位，检查中发现的问题，执法人员已责令餐饮主体进行了整改。