为纵深推进网络餐饮食品安全专项治理工作，持续拓宽食品安全隐患排查渠道，着力补齐基层监管短板，5月8日，赤峰市市场监管局联合红山区市场监管局召开外卖骑手食品安全社会共治推进会，与主流外卖配送平台共同发布倡议书，引导外卖骑手积极参与食品安全社会监督。通过将外卖骑手纳入全市食品安全社会共治体系，充分发挥其食品安全“移动前哨”作用，使其成为网络餐饮监管的重要辅助力量。

外卖骑手将以食品安全“移动前哨”身份，依托“随时接单、随机到店、广泛覆盖”的职业特点，在日常取餐环节对入网餐饮商家开展常态化动态巡查。监督重点包括经营地址合规性、证照公示落实情况、后厨环境卫生、从业人员操作规范性及餐品包装封签完整性等关键风险点。骑手可通过专属通道一键上报疑似违法违规线索，流程简便、直达监管端口；经核查属实的有效线索，将作为执法检查、隐患整改及问题处置的重要依据，进一步打通食品安全问题发现处置“最后一米”。

外卖骑手每日穿梭于各类餐饮门店，可近距离见证餐品制作全流程，能够精准发现传统定点监管难以覆盖的隐匿隐患，具备天然的一线监督优势。组建规范化骑手食安监督员队伍，可构建“早发现、快响应、严处置”工作模式，形成“骑手吹哨、平台响应、部门处置”闭环机制，有效填补监管盲区，提升网络餐饮食品安全综合治理效能。

各外卖平台表示将全力配合市场监管部门开展食安共治工作，持续健全完善骑手激励与权益保障配套机制。通过落实权益维护、荣誉表彰、物质奖励等多项保障举措，充分调动广大外卖骑手参与食品安全监督的积极性、主动性和自觉性，推动食安监督工作常态化、规范化、长效化，确保共治工作落地见效、提质增效。

下一步，赤峰市市场监管局将统筹指导各旗县区市场监管部门持续优化完善食品安全监督线索受理、核查、反馈、奖励全闭环工作流程，定期通报线索核查处置成效，持续发挥外卖骑手食品安全监督的“前哨”作用，进一步扫清网络餐饮食品安全监管盲区。同时，积极引导广大消费者主动参与食品安全共治，凝聚多方监督合力，共同守护群众“舌尖上的安全”，全力打造共建、共治、共享的网络餐饮食品安全现代化治理新格局。