深入贯彻落实2026年6月1日新规《网络餐饮服务者落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步压实辖区网络餐饮经营单位食品安全主体责任，全面规范线上线下餐饮经营行为，筑牢群众“舌尖上的安全”防线，连日来，巴林右旗组织执法监管人员深入辖区各类网络餐饮经营门店，开展进店入户食品安全宣传、政策宣讲与现场实操指导工作。

新规要求入网商家必须落实食品安全主体责任，第一证照必须真实有效一致。实体店与许可证的信息要完全一致，严禁无证假证一址多店等违法行为。第二信息要做到公示许可证、营业执照、门店信息要在（平台店铺）首页面的显著位置上进行公示，让消费者看得见，吃得放心。第三后厨要规范操作，不得超范围经营，不得委托加工，保证加工过程食品安全、卫生。第四餐品出餐时必须做到封口封签，使用不可复制原包装，严禁配送过程中出现异物、受到污染。第五要配齐食品安全管理人员，严格落实进货查验义务制度。

同时，统一规范各类宣传张贴内容，督促餐饮门店严格落实张贴公示内容。在店门口张贴温馨提示，公开12315／12345投诉举报电话，如发现食品安全问题，及时拨打，自觉接受群众监督，全力营造透明放心的就餐消费环境。在店内大厅显眼位置张贴《入网餐饮服务经营者食品安全告知书》，清晰列明入网经营资质要求、经营范围管控、食材溯源、明厨亮灶入驻、禁止违规制售餐食等经营准则，明确违法违规经营相关处罚依据，倒逼经营者严守经营红线；在后厨操作区域醒目位置张贴《全体后厨工作人员须知》，明确从业人员上岗要求、生熟分开操作、食材储存、餐具消杀、环境卫生清理、餐厨垃圾处置等实操准则，时刻提醒后厨人员依规依规制作餐食，严防交叉污染与食品安全隐患；

宣传整治过程中，监管人员面对面向餐饮经营负责人及后厨从业人员细致解读食品安全主体责任相关法律法规、网络餐饮入网经营硬性标准，逐条明确食材采购、后厨加工、清洗消毒、食品留样、人员健康管理、外卖打包配送等全流程管控要求，现场纠正后厨不规范操作行为，手把手指导经营者完善食品安全管理制度、健全进货查验台账、日常自查记录等各类资料，引导经营商户树牢“安全第一、诚信经营”理念，自觉履行食品安全第一责任人义务。