“这是我们今年的新小米,都是咱们当地老百姓自己种的谷子,小米色泽金黄、营养丰富,想吃新米的抓紧去下单吧 …”赤峰市敖汉旗双河米业的主播正在开播,刚半个小时销量就达到了500多单。
好山育好谷,好种出好米。北纬42度的天然地理优势,最适宜优质粟黍生长的黄金纬度,为敖汉小米的米质提供了充足养分。日照时间长、有效积温高、昼夜温差大,土壤中含有的有机质、铁磷等矿物质,都是敖汉小米成为“金名片”的重要保证。敖汉小米绝大部分种植在山地或沙地,无污染的土壤和空气、施用自制的农家肥,使小米保持其天然特性,像玉琢杂粮种植合作社正在销售的小米就是一个很好的代表,谷子种植地都是位于大黑山保护区的山坡地,光照时间充足,加上可溯源的优质种子,产出的小米颗粒饱满、营养十足。
好米不怕“巷子深”,敖汉小米以上乘的品质,香甜稠糯的口感、深厚的历史文化俘获了一大批专家学者、媒体记者、美食爱好者的心,各级媒体记者纷纷来到敖汉探究敖汉小米的奥秘,从春种、夏耕、秋收再到冬藏,从传统农耕到现代化、机械化的转型升级,敖汉小米处处彰显着独特的魅力。十届世界小米起源与发展会议的成功举办更加明确了敖汉小米产业发展的前进方向,坚定了把“敖汉小米”这一世界品牌做大做强的决心和信心,为敖汉小米熬出中国味提供了发展动力。
主导产业的健康发展对带动一方群众致富,壮大地方品牌,拉动一方经济起到了重要作用,为推动乡村振兴提供了广阔的空间。现下,敖汉旗谷子种植面积已发展到100万亩,分别占全国和全区的3.8%和17.3%,谷子年产量在6亿斤以上,原粮产值在18亿元以上,谷子种植、小米销售收入对全旗经济发展和农民增收起到了至关重要的作用,小米产业真正在乡村振兴的大舞台上成为了带富一方的强大引擎。











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